Zahradní grily a rady k nákupu

Dovedete si představit něco lepšího na zahradní párty, než právě ugrilovaný voňavý šťavnatý steak, pikantně okořeněnou zeleninku, ale i třeba horký slaďoučký ananas? Nezaměnitelná atmosféra a pochoutky, díky kterým se k Vám budou přátelé rádi vracet.

Proč si pořídit zahradní gril?

  • Nezaměnitelná pochoutka – masa, zeleniny, ovoce
  • Rychle připravené občerstvení
  • Zdravé jídlo, oproti smažení a pečení na pánvi, pekáči s olejem, tukem
  • Skvělý způsob pohoštění pro nejrůznější příležitosti – svatba, oslava narozenin, výročí, přátelské posezení

Z jakých zahradních grilů můžeme vybírat?

  • Elektrický gril
  • Plynový gril
  • Gril na dřevěné uhlí

Každý z výše uvedených grilů má své výhody, ale také nevýhody. Níže Vám přinášíme přehled jednotlivých výhod, nevýhod grilů, a také na co je dobré se zaměřit při nákupu příslušného typu grilu. Na Vás pak bude vybrat si gril, který Vám bude nejvíce vyhovovat, a na kterém budete připravovat grilované masové, zeleninové, ale i ovocné pochoutky pro sebe a Vaše přátelé.

Elektrický gril nákup

  • možnost grilování v uzavřeném prostoru – doma, na zimní zahradě apod.

  • grilování bez kouře

  • zdravý způsob grilování

  • při grilování nepronikají do pokrmů případné škodliviny ze spalujícího se paliva

  • grilování bez jakéhokoli paliva – dřevěného uhlí, briket aj.

  • nemusíte se starat o úklid popela, prachu po skončení grilování

  • snadné udržení té správné teploty při grilování

  • jednoduché ovládání grilu

  • mobilita grilu

  • závislost na elektrické energii

Elektrický gril a na co se zaměřit

  • Gril s co nejmenším počtem spojovacích prvků
  • Teploměr pro kontrolu teploty při grilování
  • Kvalitní topná spirála vysokého výkonu
  • Snadno přístupná topná spirála pro její vyčistění, po skončení grilování
  • Stabilita grilu
  • Dobře těsnící víko
  • Příkon nejméně 2 000 W
  • Nabídka doplňků a náhradních dílů ke grilu
  • Výrobce grilu
  • Cena grilu

Plynový gril nákup

  • vhodný pro časté grilování

  • vhodný pro grilované pokrmy ve větším množství

  • jednoduchost ovládání

  • délka hoření grilu

  • ekonomický provoz grilu

  • bezpečnost grilování

  • zdravý způsob grilování

  • grilování bez kouře

  • regulace plamene a teploty

  • snadné udržení té správné teploty při grilování

  • odpadá úklid popela a prachu po skončení grilování

  • použití grilu i tam, kde není elektrická energie v dosahu

  • snadná údržba grilu

  • méně výrazná chuť ugrilovaných pokrmů, oproti grilu na dřevěné uhlí

  • horší uzení pokrmů, oproti grilu na dřevěné uhlí

  • neexistence atmosféry hořících plamenů

  • občasná nutnost výměny plynové bomby

  • vyšší pořizovací náklady grilu

Plynový gril a na co se zaměřit

  • Konstrukce grilu
  • Stabilita grilu
  • Teploměr
  • Plynoměr
  • Odkapávací miska pro snadné vyprázdnění a vyčištění
  • Udící prostor se samostatným hořákem
  • Nejméně dvě tepelné zóny
  • Výkon a regulovatelnost výkonu
  • Plynový hořáky – alespoň dva, a to s nezávisle nastavitelnými plynovými hořáky
  • Přídavný hořák pro přípravu, ohřívání omáček ke grilovaným pokrmům
  • Rošty nerezové nebo litinové s kvalitním smaltem
  • Nabídka doplňků a náhradních dílů ke grilu
  • Výrobce grilu
  • Cena grilu

Gril na dřevěné uhlí nákup

  • vůně dřevěného uhlí při grilování

  • nezaměnitelná chuť grilovaných pokrmů

  • bohatší chuť ugrilovaných pokrmů

  • možnost snadného uzení pokrmů

  • jedinečná atmosféra při grilování na dřevěném uhlí

  • možnost grilování i v místech, kde není elektrický proud, tj. nevyužijete elektrický gril

  • možnost docílení vyšší teploty při grilování

  • mobilita

  • nízké pořizovací náklady

  • jednoduchá manipulace s grilem

  • potřeba se starat o správnou teplotu při grilování

  • potřeba občasného prohrabání žhavých uhlíků

  • potřeba pravidelného přikládání uhlí

  • určitá zručnost při roztápění grilu

  • kouř při grilování (pro někoho však toto minusem není)

Na co se zaměřit při výběru grilu na dřevěné uhlí

  • Stabilita grilu, a to především, disponuje-li gril kolečky
  • Teplo nevodivá držadla u grilu
  • Víko pro zvýšení kumulace tepla při grilování
  • Dobré těsnění víka
  • Existence průduchů na vrchní a spodní části grilu pro regulaci proudění vzduchu a tepla
  • Ventilace u víka grilu
  • Kvalitní povrchová úprava grilu – doporučujeme smaltovaný žáruvzdorný gril
  • Nerezové vnitřní rošty grilu, případně ze smaltované hliníkové slitiny
  • Izolace vznikajícího popelu pro snadné a rychlé vyčištění popelníku
  • Odkládací plochy grilu
  • Nabídka doplňků a náhradních dílů ke grilu
  • Výrobce grilu
  • Cena grilu

Před nákupem grilu si rozmyslete:

  • Četnost grilování
  • Počet osob, pro které budete grilovat
  • Grilovací plocha grilu
  • Možnosti prostor pro uskladnění grilu, mimo „grilovací sezónu“
  • Vysoká kvalita použitých materiálů u grilu
  • Zdravotní nezávadnost materiálů
  • Špičkové zpracování grilu
  • Bezpečnostní prvky grilu – například teplo nevodivá držadla
  • Jednoduchost údržby
  • Jednoduchost ovládání
  • Kolečka u grilu pro snadnou manipulaci
  • Certifikace grilu
  • Výrobce grilu
  • Cena grilu

Údržba a péče o gril na dřevěné uhlí

Abyste se mohli těšit z ugrilovaných pochoutek, je také zapotřebí dostatečně o gril pečovat a udržovat ho v čistotě. Jaké pomocníky budete potřebovat na očištění grilu – přípravek čistič grilu, mosazný kartáč, jemnou drátěnku, hadr nebo houbičku na mytí grilu.

A tady jsou jednoduchá pravidla na** údržbu Vašeho grilu**. Vždy po skončení grilovaly, očistěte grilovací rošt od veškerých zbytků popela, dřevěného uhlí, briket. Je-li rošt grilu nerezový, můžete použít drátěnku, kartáč. Jakmile rošt omyjete, nechte ho volně oschnout. Každopádně, dřív, než rošt oschne, na něj nedávejte nové uhlí, či brigety.

Vyhořelý popel z kotle grilu odstraňte. Kdybyste nechali popel v grilu po delší dobu bez grilování, mohl by snadno navlhnout a začít případně až plesnivět. Kotel grilu také očistěte, a to jak z vnější, tak vnitřní straně. Nedoporučujeme používat žádné ostré kovové nářadí, protože byste mohli poškodit smalt.

Údržba a péče o plynový gril

Pokud si říkáte, který gril koupit, aby s ním byla spojená ta nejmenší péče, je zapotřebí říci, že, jak gril na dřevěné uhlí, tak na plyn je zapotřebí čistit, tomu se prostě nevyhnete. Ovšem plynové grily jsou na údržbu přeci jenom o něco horší, protože jejich konstrukce jsou složitější, kdy navíc je zapotřebí pečovat o plynové hořáky.

I na údržbu plynových grilů budete potřebovat vhodné nářadí – přípravek čistič grilu, mosazný kartáč, jemnou drátěnku, hadr nebo houbičku na mytí grilu, misku na odkapávající tuku, malý ostrý nůž.

Nejprve se zaměřte na očistu grilovacího roštu. Vždy před nebo po grilování postupně zvyšujte teplotu uvnitř grilu na maximum, abyste opálili případné zbytky pokrmů. Jakmile rošt vychladne, tak ho vyčistěte mosazným kartáčem. Pamatujte také na pravidelné měnění misek na odkapávání tuku. Na víku grilu mohou být skvrny od kouře a omastku, tyto skvrny odstraňte za pomoci mýdlové vody a houbičky, či hadru. Zaměřte se poté na ventilační klapky grilu, které, kdybyste nečistili, postupně by se těžko ovládaly a mohly by znečistit vrchní plášť víka grilu například stékající mastnotou. Poté také vyčistěte komoru grilu a boční panely grilu od tukových usazenin.

Právní prohlášení: Obsah internetového magazínu i jednotlivé jejich prvky jsou právně chráněny. Jakékoli užití spočívající v kopírování a/nebo napodobování obsahu a/nebo prvku tohoto internetového magazínu bez výslovného souhlasu provozovatele internetového magazínu je protiprávní, porušující práva společnosti k autorskému dílu a databázi a zakládající nekalosoutěžní jednání. Neoprávněným užitím obsahu a/nebo prvku interntového magazínu může dojít též k naplnění skutkové podstaty trestného činu porušení předpisů o pravidlech hospodářské soutěže dle § 248 trestního zákoníku a/nebo trestného činu porušení autorského práva, práv souvisejících s právem autorským a práv k databázi dle § 270 trestního zákoníku, za jejichž spáchání může být uložen trest zákazu činnosti, propadnutí věci nebo jiné majetkové hodnoty nebo trest odnětí svobody. Pokud máte o užití obsahu a/nebo prvku internetového magazínu zájem, kontaktujte redakci internetového magazínu. id16188 (novesluzby.cz#22320)


Přidat komentář